Винтаж и секонд-хенд
Даже если твой стиль далёк от ретро, обязательно обзаведись парой платьев из винтажных магазинов. В Париже есть «винтажки» на любой вкус: от шикарных полуантикварных магазинов с платьями 40-х годов до бутиков со старыми коллекциями премиальных марок, от хипстерских лавок с подобранными под сезонную моду элементами одежды до настоящих «свалок», где своё счастье нужно будет искать в резиновых перчатках.
Секрет многих парижанок в том, чтобы вместо вещей из масс-маркета выбирать качественные вещи хороших марок из секондов: так ты не рискуешь, во-первых, наткнуться на точно такую же вещь на прохожем и, во-вторых, разочароваться в качестве материала (так как он служит уже не первой хозяйке и продолжает отлично смотреться).
Винтаж же позволяет выглядеть уникально и свежо; комбинируя его с трендовыми вещами, можно создать неповторимый образ, который фейсхантеры захотят снять для своего блога, поймав тебя на улице.
Удобная обувь
Классическая обувь парижанок — дерби, лоферы, кроссовки, туфли или ботильоны на небольшом или среднем каблуке. Француженки и парижанки в том числе часто отдают предпочтение немного необычному тону обуви, например коньячному цвету, бордо и бежу.
Мода на большие кроссовки обошла Париж стороной: местные девушки предпочитают им классические модели New Balance или Adidas. Небольшой лайфхак: парижанки не носят белый носок под белые кроссовки (во-первых, ты никогда не попадёшь тон-в-тон, во-вторых, так ты меняешь форму кроссовок, «продлевая» их до щиколотки).
Яркие губы
Мыть, расчёсывать голову и делать маникюр совсем не обязательно, но вот без парочки ярких помад не выживет ни одна уважающая себя парижанка. Красная или бордовая помада добавляет небрежному образу нотку нарядности, а однотонным лукам — необходимый цветовой акцент.
Ну и напоследок несколько негласных правил, которым следуют утончённые жительницы французской столицы.
Делать ставку на качество, а не количество.
Остромодным моделям предпочитать классику (конечно, у парижанок есть трендовые вещи, но если они их надевают, то обязательно сочетают с классическими и базовыми моделями, чтобы не выглядеть подиумно).
Комбинировать вещи разных стилей (классическое пальто с «рокерскими» джинсами, офисные брюки — с футболкой с принтом).
Сказать «нет» разнообразию ярких тонов в гардеробе и «да» тёмным оттенкам.
Сочетать близкие оттенки (например, разные оттенки синего или серого).
Обращать внимание на вещи унисекс.
Не «перенаряжаться».
Меньше демонстрировать тело: твоя цель — сексуальность, а не вульгарность.
Разумеется, не все парижанки одеваются одинаково. В районе Марэ ты встретишь королев «стритвира» неподалёку от очереди в Supreme и ретро-див на входе в винтажные магазины, на улице Saint-Honoré — дам на высоченных каблуках с сумками Chanel и Birkin, а в некоторых banlieues — пацанок в спортивных костюмах и в громоздких кроссовках. При этом «парижский стиль», безусловно, существует, но не забудь обновить информацию о том, чем же он отличается, перед тем как закупать береты накануне поездки.
Завтракать в кафе
Что едят французы на завтрак? Кофе — и всё. Во Франции не принято завтракать. Знаменитый французский завтрак — всего лишь миф, созданный для туристов, чтобы уже с утра пораньше заработать по 10 € с человека.
Не подумай, что придётся поменять режим питания, но учти: все кафе, где подают завтраки, принадлежат американцам, а хорошие французские рестораны по утрам закрыты. Если захочешь почувствовать себя настоящим парижанином, можешь позавтракать в отеле или апартаментах (за закрытыми дверями, чтобы никто не увидел!) и отсидеть положенные полчаса за чашечкой кофе на какой-нибудь веранде.
Скинни и клёш
Пока весь мир гонится за новой модной посадкой джинсов, для парижанок продолжают существовать только две модели – скинни (или slim fit) и клёш. Они выбирают простые силуэты, подчёркивающие стройность ног, поэтому ты вряд ли увидишь во французской столице mom jeans или boyfriend jeans.
Обрати внимание, что slim и skinny jeans обязательно должны быть тёмного оттенка (лучше чёрного): джинсы должны визуально вытягивать ноги, а не подчёркивать благодаря светлому или яркому цвету все недостатки. Если честно, я ни разу не видела некрасивых ног в Париже, и мне кажется, секрет здесь не в том, что парижанкам всем как одной очень повезло с фигурой, а в местном ноу-хау по подбору правильной модели джинсов и правильной длины платьев и юбок
Не тратьте время на подъем на Эйфелеву башню
В 2009 году на Эйфелевой башне побывали 6,6 миллионов человек. Но, признаться, аттракцион не из самых приятных: после того как вы отстоите утомительную лабиринтообразную очередь за билетами на вход, придется тут же вписываться в следующую очередь – к огромным лифтам, напоминающим вагоны для перевозки скота. Вот тут-то вы и пожалеете, что ввязались в эту авантюру. Пытка продолжится и на пути назад: чтобы спуститься на землю, надо будет опять-таки помучиться в очередях. И все это ради того, чтобы посмотреть на Париж с башни, не имея иной раз времени, чтобы с разных точек города посмотреть на сам символ города.
Вид из ресторана Les Ombres
** Лучше пообедайте с видом на Эйфелеву башню**
Закажите столик в ресторане Les Ombres, что на крыше Музея на набережной Бранли. Через стеклянные стены и стеклянный же решетчатый потолок ресторана Эйфелева башня видна как на ладони: можно наслаждаться видом прямо во время еды (в Les Ombres подают классические блюда французской кухни: фуа-гра, устриц, стейк на гриле). Подсвеченная нежным золотистым светом и раз в час вспыхивающая яркими огнями, башня особенно прекрасна ночью. Вечером цены на основные блюда начинаются с 30 евро, а вот днем в ресторане можно выгодно пообедать, заплатив 25–40 евро за две-три позиции. А еще можно зайти в прилегающую к ресторану чайную и выпить бокал шампанского на открытой террасе, похвалив себя за сообразительность.
Шарф, шарф, шарф
В самой крохотной 8-метровой квартире (да, они существуют) у настоящей парижанки обязательно будет алтарь с шарфами. Запомни: шарф — это не «доченька, на улице холодно, укутайся как следует»; шарфы, платки и палантины — определяющая деталь твоего стиля: они могут быть роскошными, богемными и даже сексуальными.
250 способов, которыми парижанки завязывают шарфы, могут придать законченность любому образу, добавить луку объёма или любимой французской небрежности, разбавить цветовую гамму или оттенить цвет лица. Шарф — пожалуй, единственный элемент модного мифа, который соответствует реальности.
Увидеть парижский Чайна-таун
Парижский Чайна-таун шокирует всех, кто оказывается здесь в первый раз. В 13 районе, за площадью Италии, раскинулся огромный китайский район с ресторанами, супермаркетами и потрясающими фарфоровыми лавками, из которых невозможно выйти с пустыми руками. Даже «Макдональдс» — и тот весь в иероглифах! Попробовать стоит традиционную китайскую лапшу, её предлагают почти в каждом заведении. Самое легендарное — Pho Bàhn Cúon. Будь готов к очереди! А чтобы купить необычных азиатских продуктов и дешёвых экзотических фруктов, иди в супермаркет Tang Frères, это тоже сойдет за целую экскурсию.
Эпоха New Look
После Второй мировой войны парижские показы стали строже регулироваться, появились определенные правила. В 1945 году во Франции официально зарегистрировали обозначение термина «высокая мода», и дизайнерам было предписано каждый сезон показывать минимум 35 дневных и вечерних образов. Сегодня сохранились практически те же правила, которые распространяются на участников кутюрной Недели моды.
Растущее влияние модной индустрии Нью-Йорка заставило парижских дизайнеров поволноваться. В 1943 году в США состоялась первая Неделя прессы (будущая Неделя моды), призванная отвлечь население от трагедий войны. Событие спровоцировало быстрое развитие индустрии. Но у столицы Франции было свое секретное оружие — Кристиан Диор. В 1947 году первая коллекция модного Дома Dior под названием Corolle привлекла огромное количество представителей прессы, во многом благодаря разрешению на съемку. Представленные публике образы не имели ничего общего с модными ранее силуэтами. New Look Кристиана Диора положил конец прагматичному прямому крою военных времен и сделал популярными пышные юбки, тонкие талии и нарочитую женственность. Следующие несколько лет именно этот дизайнер диктовал, что носить модницам. Вместе со своими современниками — Юбером де Живанши, Пьером Бальменом и Жаком Фатом — он внес огромный вклад в развитие модной индустрии.
Dior New Look, 1947
В 1960-х публика полюбила нового модельера, воспитанника модного Дома Dior — Ива Сен-Лорана. Запустив линию прет-а-порте в 1966 году, в рамках которой был представлен навсегда полюбившийся многим костюм-смокинг, Сен-Лоран спровоцировал грандиозные перемены в мире моды. В его творческом фокусе оказалась культура тогдашней молодежи. Эту тенденцию чуть позже подхватили Пьер Карден и Андре Курреж. Последний даже предложил моделям двигаться на подиуме по-новому, естественно. Так был дан старт формату прет-а-порте.
Выпить корсиканского вина
В остальном все как обычно. Красные вина хорошо сочетаются с дичью, красным мясом или овечьим сыром. Белые вина подходят к лагустинам и рыбным блюдам. Розовое вино очень вкусное, его лучше сочетать с мясными деликатесами или креветками. Muscat du Cap Corse хорошо сочетается с салатом из эндивия и корсиканским голубым сыром, сыром брокчу, яблочным или инжирным пирогом.
Два самых известных наименования – Patrimonio и Ajaccio; пять наименований «деревенского типа» – Corse Calvi, Sartène, Figari, Porto-Vecchio и Coteaux du Cap Corse
» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Как выбирать французское вино?
Пора выпить и закусить
Рестораны 11-го округа всегда полны народа, ведь район не устает шуметь, клокотать, развлекаться сутки напролет.
Лучшие рестораны и бары 11-го округа
Чтобы послушать афрофанк, джаз, фанк-регги и бит, ищите бар Cithéa на 112, rue Oberkampf возле метростанции St- Maur/Parmentier.
Талантливые джазмены и свежее пиво в 2 евро принесли славу небольшому бару Le Gast на ул. Crespin-du-Gast, 5 у метро Ménilmontant. Открыт с 5-и вечера до двух ночи.
Щеголеватый бар Le Mécano разместился в бывшей мастерской, и хозяева оставили в нем каменный пол.
Кстати, кто питает страсть к бильярду, один из клубов найдет неподалеку на 111, rue Saint-Maur.
Если ищите что-то более тихое, семейное, респектабельное, вам понравится в Caffé Panem на ав. de Crussol, 18.
А вот ресторан Chez Justine настоящий хамелеон. С 8:00 и весь день это вполне тихое местечко с блюдами по 18 евро, но как только часы пробьют 22:00, начинается смена приоритетов.
Сюда подтягивается бесшабашная молодежь, чтобы послушать диджеев и выпить пиво по 3 евро или чего покрепче. Находится он на Oberkampf, 96 возле метрополитена St- Maur/Parmentier.
Кафе в Париже (11 округ)
По этой же улице в здании № 109 есть еще заманчивое заведеньице под вывеской Charbon. Декор в стиле начала ХХ столетия, а в четверг – субботу в промежутке 22:00-2:00 посетителей развлекают диджеи.
Бельевые акценты
«Когда я работал на Мартина Маржела, то как-то раз услышал от него такую фразу: «В вещах должны быть слышны отголоски времени». Меня это тронуло до глубины души», — рассказал креативный директор Balenciaga Демна Гвасалия в интервью Саре Мауэр. Если дизайнер имел в виду вещи из новой коллекции, вдохновленные винтажным нижним бельем парижанок, стоит признать — за счет дополнительных предметов гардероба ему удалось придать им крайне современный вид.
«Думая о будущем, я не представляю себе космическую одиссею в духе Стэнли Кубрика. Мое видение куда более приземленное. Через десять лет индустрия моды окончательно встанет на путь устойчивого развития. Это не обсуждается. Думаю, мы будем повторно использовать одежду, которую носим, — считает креативный директор Balenciaga. — Со временем вещи становятся еще красивее».
Paco Rabanne весна-лето 2021, Balenciaga весна-лето 2021, Kwaidan Editions весна-лето 2021
Go Runway
«Ни разу не была на Эйфелевой башне, но есть абонемент в Лувр»
Я считаю Париж безопасным городом. Но вот к туристам он может быть беспощаден: советую следить за телефонами и кошельками, тут много карманников.
Признаюсь, за три года я ни разу не была на Эйфелевой башне. Сейчас туристов нет, поэтому это первое, что я сделаю после окончания карантина. А вот годовые абонементы в Лувр и другие любимые музеи у меня есть: я регулярно хожу на выставки и обожаю культурную жизнь Парижа. Абонемент — 35€ в год. Еще я предпочитаю большой экран: за 18€ в месяц я могу ходить в любые кинотеатры на любые сеансы. Цена за один билет без абонемента — 10-12€.
Помимо прочего, в Париже культ библиотек. Их тут очень много и они невероятно красивые. Моя любимая — это Национальная библиотека Франции, или BNF. Лучшее место для концентрации и работы. Иногда кажется, что в мире не существует такой книги, которую нельзя было бы найти в этой библиотеке.
Культурные достопримечательности Парижа
33. Посмотрите на Париж с башни Монпарнас
С башни Монпарнас можно посмотреть на Париж вместе с Эйфелевой башней с высоты птичьего полета. Город выглядит волшебно, когда загораются ночные огни.
34. Возьмите экскурсию в парижский Диснейленд
Парк развлечений Диснейленд находится в городке Марн-ля-Вале в 32 км к востоку от Парижа. Диснейленд включает в себя 5 тематических парков, а также ряд отелей. Добраться сюда можно на электричке, скоростном поезде или автобусе.
35. Посетите книжный магазин «Шекспир и компания»
Это, пожалуй, самый знаменитый независимый книжный магазин в мире, расположенный в 6-м округе Парижа. Здесь вы можете уютно расположиться и исследовать место, где собирались такие писатели, как Фрэнсис Скотт Фицджеральд и Эрнест Хемингуэй.
36. Съешьте круассан на завтрак
Когда вы в Париже, ешьте как парижане. Направляйтесь в пекарню Eric Kayser и Gontran Cherrier, чтобы попробовать самые нежные круассаны.
37. Сходите в джазовый клуб
Джаз обрел большую популярность в Париже. Посетите джазовые клубы, например Autor de Midi et Minuit и Blue Note на Монмартре, где можно послушать музыкантов и погрузиться в удивительную атмосферу.
38. Попробуйте вино, багет и сыр в парке
В Париже есть множество красивых парков, так что берите с собой бутылку вина, свежий багет из пекарни и разные виды сыра, найдите скамейку в парке или расположитесь на траве, наслаждаясь прекрасными моментами.
39. Почувствуйте запах пионов
Во Франции также много цветочных магазинов, как и пекарен. Парижане знают, как наслаждаться жизнью. Когда начинается сезон пионов, вы сможете найти огромные стопки этих цветов в каждом цветочном магазине.
40. Отправляйтесь на рынки
Если вы хотите посетить блошиный рынок, направляйтесь в Marché aux Puces de St-Ouen, за продуктам на рынок Marché Bastille, а за предметами искусства и антикварными вещами в Hôtel Drouot и Brocante des Abbesses.
Бесплатный Париж
Среди изобилия музеев Парижа есть музеи государственные (как, например, Лувр), частные и городские. Так вот, доступ к постоянным коллекциям городских музеев Парижа — совершенно бесплатный, причем круглый год. Среди городских музеев — Музей современного искусства города Парижа (Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris), Дом Виктора Гюго (Maison de Victor Hugo), Музей романтической жизни (Musée de La Vie Romantique) и другие.
Кроме музеев в Париже есть еще множество достопримечательностей, доступных совершенно бесплатно. Практически все парижские церкви и соборы можно посетить свободно. Более того, в некоторых из них бесплатно можно даже послушать орган, во время мессы или во время органных концертов. Например, в старинной церкви Сент-Эсташ находится самый большой орган Франции, и каждое воскресенье с 17.30 до 18.00 проводятся органные концерты.
Доступ в большинство парков и общественных садов Парижа также бесплатный.
Как видите, этим волшебным городом вполне можно насладиться, даже не посещая платные места. Но и платные места иногда бывают бесплатными…
Даже если интересную Вам достопримечательность можно посетить только по билету, вполне вероятно, что в ее расписании есть дни бесплатного посещения. Правда, в такие дни чаще всего бывает особенно многолюдно. Вот некоторые из «бесплатных» дней достопримечательностей Парижа:
Первое воскресенье каждого месяца (в этот день можно бесплатно попасть, например, в Центр Помпиду и Музей Орсэ)
Первое воскресенье месяца с 1 ноября по 31 марта (бесплатно доступны, в частности, Триумфальная арка, Консьержи, Пантеон, Сент-Шапель, базилика Сен-Дени, Версаль)
Первый день месяца с 1 октября по 31 марта (Лувр, Музей Родена)
Кроме того, многие платные музеи можно посетить бесплатно в Ночь музеев (проводится в одну из майских ночей) или в День взятия Бастилии (14 июля).
Точный список дней бесплатного посещения лучше уточнять на сайтах музеев, планируя визит. А официальные сайты большинства достопримечательностей указаны в мобильном путеводителе по Парижу Travelry.
Не проводите целый день в Лувре или музее д’ Орсе
Спору нет, Лувр и музей д’ Орсе действительно самые популярные и важные музеи Парижа, в которых хранятся знаменитые произведения мирового искусства. Но не стоит думать, что поход туда – это единственный (или даже лучший) способ получить удовольствие от живописи. В сезон очереди на вход в Лувр и д’ Орсе растягиваются на километры, толпы людей становятся просто невыносимы. Если вас не обрадует перспектива смотреть картины в условиях, приближенных к боевым (отбиваться от людей придется так же часто, как в час пик в метро), смело сдавайтесь и пробирайтесь к выходу. Не жалейте – это правильное решение.
Лучше идите в менее известные музеи
Коллекции многих менее крупных парижских музеев практически не уступают Лувру и музею д’Орсе по важности и красоте произведений – а уж бродить по залам, когда тебя не пихают ежесекундно в бок туристы с фотоаппаратами, – это отдельное удовольствие. Знаменитая картина Моне «Нимфеи (Кувшинки)» хранится в музее Оранжери, что в самом конце сада Тюильри, а самая большая в мире коллекция Моне представлена в музее Мармоттан
Самый романтичный музей Парижа – музей Родена в дворце из светлого камня, окруженный прелестным садом. Нет настроения смотреть картины? На этот случай в городе есть и более легкие, развлекательные музеи: музеи моды, вина, денег. Как только вы познаете радости этих милых камерных галерей, идея пробиться-таки в Лувр уже не покажется вам такой заманчивой.
«Не поступайте в Сорбонну»
Самый известный французский университет в мире — это Сорбонна. Многие приравнивают ее к Йелю и Оксфорду. Но по факту это не так. Если вы хотите получить престижное образование и работать за границей, поступать туда не стоит. В Сорбонне нет экзаменов и селекции, а поступить туда может каждый, у кого хорошие оценки в школе и по BAC — это что-то вроде французского ЕГЭ.
Во Франции больше ценятся так называемые Grandes Ecoles — элитные заведения, куда берут после строгого отбора. Самые известные:
- Ecole Normale Superieure (Высшая нормальная школа),
- Ecole Polytechnique (Политехническая школа),
- Ecole Nationale d’Administration (Школа политических наук),
- Sciences Po (Институт политических исследований).
Да, я могла бы легко поступить в Сорбонну и получить диплом. Но моей мечтой было еще и найти работу во Франции. Для этого у меня должно быть конкурентное преимущество перед местными. Сорбонна его не дает.
Во Франции есть нюанс: там сложно поменять свою жизнь. То есть, если ты получил диплом инженера, ты до конца жизни должен работать только по этой специальности. В местных учреждениях, от университета до HR какой-либо компании, будут смотреть, чтобы ваш карьерный путь был последовательным: так, у инженера в резюме не должно быть гуманитарных факультетов или работы по другому профилю.
По местным меркам я уже была состоявшимся специалистом, и поступление в Сорбонну на новую специальность было бы сложно объяснить в резюме.
Высшая Нормальная Школа Парижа
Как я готовилась к поступлению
Поступить в Гранд Эколь непросто: повторюсь, там собираются лучшие из лучших. После средней школы или лицея часть французов идет в так называемые подготовительные классы, где они интенсивно учатся еще два или три года, чтобы подготовиться к вступительным экзаменам. И только малая часть после них поступает в Гранд Эколь.
Процедуру поступления я начала за год: переводила все дипломы и документы, записалась на экзамены, подала досье в школу и не только. Весной узнала, что поступила. В июле я уволилась, а в августе уже переехала в Париж. Здесь я живу три года и занимаюсь социологией, статистикой и анализом больших баз данных.
Также я преподаю в Политехнической школе и пишу докторскую диссертацию. Помимо этого я участвую в разных некоммерческих проектах, связанных с моей сферой деятельности. Например, вместе с коллегами из RB.RU занимаюсь созданием RED, или Russian Entrepreneurs Database — открытой базы данных о выдающихся предпринимателях России.
Не вздумайте бронировать самый дешевый отель
Попытки найти в Париже достойную гостиницу за разумные деньги могут повергнуть в отчаяние даже самых искушенных путешественников. Отели в столице Франции сейчас безумно дороги – и если вам вдруг удалось отыскать неплохое предложение в одной из сетевых гостиниц, то, скорее всего, это будет выкрашенная в бежевый цвет каморка на задворках города, начисто лишенная парижской атмосферы.
Лучше поселитесь в апартаментах
Практически при любом бюджете можно снять квартиру. Вы будете приятно удивлены ее размером, к тому же в ней будет кухня – при желании можно готовить прямо на месте, а не искать каждый вечер ресторан для ужина. Выбирая квартиру, сначала изучите те, что располагаются в первом десятке округов, а если какая-то из их покажется слишком дешевой – попытайтесь понять, что от вас скрывают. И как только вы устроитесь с бокалом вина у открытого окна, то сразу почувствуете себя как дома.
Приходить вовремя
Во французском есть устойчивое выражение un quart d’heure de politesse («вежливые 15 минут»). Во Франции, и особенно в Париже, приходить вовремя невежливо. Тем более когда тебя пригласили в гости. Если придёшь в указанное время, хозяин наверняка встретит тебя с недовольным выражением лица в фартуке и домашних шортах, потому что переодеться было запланировано в последние 15 минут. Те самые 15 минут, на которые ты как порядочный человек должен был задержаться. То же касается встреч в кафе, в том числе и деловых — ты же не хочешь уязвить коллегу своей пунктуальностью.
У парижан совершенно особенное чувство времени и предугадать, каков персональный часовой пояс твоего знакомого, друга или коллеги, практически невозможно. Один раз я честно опоздала на день рождения на полчаса (чтобы уж наверняка) и всё равно пришла раньше именинника. Да, во Франции полно анекдотов о вечно спешащих парижанах, но спешат они, видимо, не для того чтобы прийти вовремя, а чтобы опоздать не на 40, а хотя бы на 30 минут.
Французы и еда
Во Франции культ еды. Тут все завтракают, обедают и ужинают в одно и то же время. Причем тут не принято «кусочничать» или есть, когда тебе захочется.
В фильмах показывают, что на завтрак французы пьют кофе с круассанами. Да-да, это так! Более того, они любят намазать щедро джем на багет и макнуть в кофе. А еще тут около 400 видов сыра!
Я сама ем в кафе — мне легче купить бизнес-ланч, чем готовить. А вечером стараюсь часто ужинать с друзьями — это что-то вроде социализации. Для студентов питание организовано в студенческих столовых CROUS. Обед из четырех блюд там обойдется в один евро.
Французы любят готовить и с радостью пригласят вас на ужин. Гостям разрешено ходить в обуви, не надевая тапочки.
Не спешите в рестораны высокой кухни
Настоящим гурманам в Париже с его 66 ресторанами, входящими в мишленовский гид, безусловно, есть где развернуться. Но во всех заведениях, где подают высокую кухню, пафос и торжественность обстановки просто зашкаливают, а за еду придется выложить космические деньги. (Например, дегустационный ужин в трехзвездном L’Arpège будет стоить более 350 евро. И это примерный счет без вина!) Может быть, вам доставляет удовольствие наблюдать, как возле вашего стола беспрерывно крутятся официанты в количестве шести человек? Или вы с радостью готовы отдать за ужин сумму, равную стоимости билета на самолет? Вряд ли.
Лучше обедайте в модных бистро
В последнее время многие звездные шефы выходят за пределы своих мишленовских ресторанов с высокой кухней и открывают места попроще, но с едой совершенно выдающейся. Парижане сразу оценили новый жанр: первый ресторан подобного рода, Le Comptoir du Relais в шестом округе, пользуется такой сумасшедшей популярностью, что резервировать там стол надо за несколько месяцев вперед. Но когда вы попробуете знаменитый террин из фуа-гра в исполнении шефа Ива Камдеборде и заплатите за него на порядок меньше, чем с вас взяли бы в другом месте (ланч в будни обойдется примерно в 50 евро), вы поймете, что такое положение дел вполне закономерно. Если забукировать стол на ужин не получится, приезжайте в ресторан к 11.45 и попробуйте попасть на ланч (предварительного заказа столов на ланч нет, в это время здесь в буквальном смысле кто первый сел, тот и съел). Еще одно отличное место с облегченной высокой кухней – милое Café Constant в седьмом округе, где шеф Кристиан Констан готовит безупречные блюда (при этом за гениального жареного цыпленка просят всего 15 евро). Если же вы в обязательном порядке решили сходить в настоящий мишленовский ресторан, старайтесь зарезервировать стол на обеденное время, когда во многих заведениях подают ланч по фиксированной, но вполне разумной цене.
Музей д’ Орсе
Сходить на рынок
Рынки — это маленький портал в повседневность местных людей. В каждом округе Парижа есть свой рынок, который работает дважды в неделю. В северных и восточных районах рынки обычно дешевле и эпичнее. Начать можно с одного из центральных, отходящего по бульвару от площади Бастилии. Работает в первую половину дня четверга и воскресенья. Устрицы, ливанские лепёшки и хумус, паэлья, багеты и даже одежда и украшения — это действительно интересное зрелище.
Следующая часть рыночного опыта — блошиный рынок. Тут все предложат ехать на Marche Aux Puces de Saint-Ouen — это самый большой и известный, будь готов теряться и блуждать там часами, по крайней мере так всегда делала я. В принципе, блошиных рынков множество, из центральных я бы посоветовала Marche d’Aligre. Район очень приятный, на рынке множество интересностей на любой вкус. И рынок работает все дни кроме понедельника, так что прогадать сложно. Главное — быть там в первой половине дня, а то всё продадут без тебя!
Не одевайтесь как типичный турист
Главное правило: какие бы жаркие погоды не стояли в Париже во время вашего визита, даже не думайте о том, чтобы надеть шорты – если, конечно, вы не хотите, чтобы все видели за версту, что вот идет очередной турист без чувства стиля. Парижане в таких случаях говорят: «Ça ne se fait pas» («Это никуда не годится»). Ваши белые беговые кроссовки тоже оставьте дома. Парижане в подавляющем большинстве никогда не одеваются так, как будто собираются покорять Эверест: пока вы в городе, постарайтесь играть по их правилам. Но слишком усердствовать тоже не стоит: Париж, конечно, столица мировой моды, но здравый смысл никто не отменял.
Лучше оденьтесь во французском стиле
Парижане не носят ничего особенно дорогого и экстравагантного, в обычной жизни преобладает одежда в стиле casual, но смотрится все это очень здорово, потому что французы умеют продумывать и грамотно сочетать вещи (и никогда не наденут ничего грязного). Вот о чем нужно помнить, чтобы ваш наряд достойно вписался в общую картину. 1. Черный цвет – практически беспроигрышный вариант (в крайнем случае можете отважиться на серый.) 2. Аксессуаром может стать яркий шарф, шляпа или украшение (но не все сразу!) 3. Вещи должны сидеть на вас идеально (то есть не висеть мешком и не быть слишком обтягивающими). 4. Завершить образ должны пиджак (опять-таки безупречно подходящий по размеру) и лучшие в вашем гардеробе туфли. Да, и самое главное: вы должны выглядеть так, как будто потратили на сборы от силы минут пять.
Парижское такси
Как все начиналось
В конце XIX и в начале XX века знаменитые дизайнеры того времени Чарльз Фредерик Уорт и Поль Пуаре думали над тем, каким способом лучше всего демонстрировать свои творения клиентам и публике. Одновременно с ними леди Дафф Гордон, известная в модной сфере как Люсиль, тоже размышляла об этом, но в Лондоне. Месье Пуаре решил совместить коммерческие и социальные задачи, организовав серию пышных костюмированных балов. Приглашенные гости старались превзойти друг друга и наряжались как в последний раз. Один из самых известных балов проходил летом 1911 года и вошел в историю под названием «1002 ночи, или Торжество по-персидски». Тема события была отсылкой к дягилевским «Русским сезонам», и это помогло Пуаре ввести в моду платье-абажур и «гаремные» брюки-шаровары.
Поль Пуаре на примерке, 1930
К 1930-м Париж стал центром для лучших дизайнеров. Cтрогая простота Коко Шанель, сюрреалистические эксперименты Эльзы Скиапарелли, женственные летящие драпировки Мадлен Вионне — все это имело оглушительный успех во всем мире. В эти годы показы стали меньше походить на грандиозные приемы. Кулуарные, ориентированные на клиентов, мероприятия проводились для ограниченного списка лиц
Из-за постоянного опасения, что новые модели могут скопировать конкуренты, владельцам ателье было важно, чтобы такие события проходили вдали от посторонних глаз: фотографы были под строгим запретом
Коко Шанель, 1931
Немного шопинга
Магазины округа тоже отличаются более демократичными ценами с учетом местного населения. Ассортимент – ничего особенного, зато не накладно.
Если интересуетесь маскарадными костюмами, они продаются в Au clown de Paris на 160, avenue Ledru-Rollin.
Одежду и аксессуары для женщин, мужчин и детей можно выбрать в магазине COS на ул. Charonne, 18.
Пройдясь до дома № 20, попадете в бутик Repetto, где продают все для бального танца, а также обувь, парфюм, товары для дома, новые и прежние коллекции женской одежды, аксессуары.
На бул. Бомарше, 84 вам предложат туристическое снаряжение, а в лавке дому № 70 – товары из кожи.
Как одеваться в парижском стиле?
Хотите выглядеть как истинная парижанка? Тогда обратите внимание на правила французского стиля в одежде. Модные правила:
Модные правила:
Одевайтесь сдержано. Выбирайте простые, классические вещи в нейтральных оттенках. Темные брюки или джинсы в паре с рубашкой или легкой блузой – прекрасный вариант наряда, который будет уместен в любой ситуации.Носите комфортную обувь без каблука черного или белого цвета. Это могут быть удобные ботильоны, лоферы, челси, кеды и кроссовки. Молодые парижанки очень любят сочетать спортивную обувь, таких брендов, как Converse, Adidas и Puma, со официальными и повседневными нарядами.Разбавляйте монохромные образы яркими аксессуарами: сумками, поясами, шарфами и украшениями.
Модные табу:
Не выходите в свет в одежде для тренировок. Если будете гулять так по Парижу, местные сразу распознают в вас туриста.Откажитесь от туфель на высоком каблуке. Учтите, что парижанки никогда не пренебрегают собственным комфортом и всегда выбирают обувь на плоском ходу.Избегайте пестрой, разноцветной одежды, привлекающей к себе слишком много внимания.
11 округ Парижа: что смотреть, где питаться?
Если любите кутить сутки напролет, вам в 11 округ Парижа (Попинкур). Именно в нем расположено наибольшее количество стильных клубов и всевозможных пабов.
Это один из самых густонаселенных районов, и в отличие от чопорных центральных территорий, преобладающая местная молодежь задает ему веселый тон жизни.
В 70-х годах прошлого столетия 11 район Парижа строили из расчета на буржуа, но сегодня он богат в основном на этнических обитателей, раскрепощенный дух и прелести ночной жизни.
Соседствует он с 3, 10, 12, 19 и 20 округами на правом берегу Сены и может похвастаться плотностью в 150 500 человек, что составляет 7% от всего населения города, хотя это на 100 000 меньше, чем было в начале ХХ века.
